食堂承包合同
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食堂承包合同（一）
甲方（委托人）：
乙方（承包人）： 身份证号码：
为对员工食堂有效管理，保障员工饮食标准，经甲、乙双方友好协商，本着平等志愿的原则，甲方将员工食堂承包给乙方经营。特订达成如下协议。
一、承包内容及经营范围
乙方承包经营甲方员工食堂，负责供应甲方员工中、晚餐。在确保中、晚餐正常供应后，根据公司需要和实际能力许可，承接公司预定的招待餐。乙方严禁在食堂区域内进行其它经营活动（包括饲养各种家禽，否则，甲方有权进行扑杀），食堂可以对外经营，但必须以厂内员工就餐为主，。
二、餐费标准：
公司食堂提供的饭菜分为快餐和小炒两种，根据员工的要求提供，为了让员工能够吃到价廉物美的饭菜，以求量足及经济实惠，甲方食堂快餐餐费标准按每人每天每餐计：中餐 4 元/人，晚餐 4 元/人，，其中中餐标准为 1 荤 2 素菜 1 汤；晚餐标准为 1 荤2 素菜 1 汤，米饭任食；小炒餐费应比市面上同等档次饭店提供的相同餐费低20%；乙方应明确公布每天的饭菜价格，对于明显比市面上同等饭店价格偏高的，甲方有权要求乙方调整。
三、承包期限：
承包期为：1年，自2010年3月1日起至2011年3月1日止，期满后双方协商续签（在同等条件下乙方有优先权）。
四、双方责任与义务
1、甲方将食堂场地及食堂设施免费提供给乙方使用，包括餐厅、厨房、厨具、桌椅、门窗等，在承包时甲方列出《设施/餐具清单》交给乙方。在合同期间，乙方负责妥善使用与保管，如有损坏应照价赔偿（自然灾害、不可抗拒因素除外）。
2、甲方负责向乙方提供水、电资源，其费用由乙方自理，标准根据本市自来水公司、供电局、统一标准核算，由乙方按月支付给甲方。
3、承包期内，乙方自行承担食堂内的用具、设施维修费用；
4、承包期内，如乙方需要增添用具，一切费用由乙方负责；
5、乙方员工的招聘及工资由乙方自行负责。
6、乙方应做好水、粮、菜等各种物资的储备工作，确保在停水及其它异常情况下能保证一天的餐食供应，乙方未经甲方允许，不得随意停止向员工供餐，否则处以中（晚）餐200元/顿的处罚；
7、甲方每月补助乙方燃料、食用油、调料费等合计2000元整。
五、饮食供应及有关服务
1、乙方承包食堂所提供的饭菜的品种：中餐、晚餐不少于 8 个（其中荤菜类不少于 4 个），并应经常轮换。
2、饮食供应时间：中餐/晚餐的供应时间甲方根据季节的不同另行通知乙方，乙方必须执行。
3、盛夏时节根据公司的要求，乙方应向甲方员工供应消署饮料（冬瓜汤、凉茶、粥品等），供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。
4、乙方销售的食品，应做到价廉物美，要求比外面小店具有价格低、份量足、卫生条件好的优势，并保证员工吃好吃饱，并以低利润经营。
5、食堂工作人员在工作过程当中应做到服务礼貌、周到；
6、甲方公司办公室将定期就食堂的工作情况对员工进行满意度调查，并就调查出的问题向乙方提出整改意见，乙方应积极与甲方商讨整改方案并及时整改，超过3次未整改的甲方有权终止本合同；
六、卫生管理和环境保护
1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，饭堂内外应保持卫生、整洁。
2、 垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。
3、 应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。
4、 厨房用品具严格实行一洗（所有食物必须经过最少一次清洗之后才能加工，物品使用过一次之后必须清洗）二过（过火，所有饭菜必须经过高温蒸煮之后才能销售）三消毒（所有物品必须定期消毒）的规程。
5、 不得出售任何变质或受污染的食物。
6、 乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。
7、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。
七、违约责任
1、乙方应于本协议签定的当日，支付给甲方人民币捌仟元（6000元），作为食堂承包压金，本协议终止时，返还给乙方（不计息）；
2、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。
3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应员工饮食。
4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应饮食，（如故意切断乙方的水电供应）而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。
5、甲方或乙方无正当理由违反本合同者，应向对方赔偿一切损失。
八、合同自双方签订之日起生效，乙方应于本合同签定之日起1周之内开始运作，合同正本一式两份，双方各持一份。
甲方（章）： 乙方（章）：
代表人： 代表人：
日期： 年 月 日 日期： 年 月 日