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宝宝食谱大全及做法(14)

2015-03-11 15:27  来源:长安青年网(http://www.changanyouth.cn/)  字号:T|T

熊猫饼干

熊猫是咱们国家的国宝,那胖乎乎,憨态可掬的模样深受大家的喜爱,黑白相间的颜色单纯而格外有魅力,真的很佩服这款饼干的创作者,只需要一点点的耐心,不用模具,也可以纯手工打造出萌宠可爱的熊猫哦。

食材

主料

低筋面粉120g

黄油60g

糖粉40g

鸡蛋液18g

辅料

可可粉2g

抹茶粉2g

低筋面粉5g

步骤

1、把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中,把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装

2、用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装

3、加入鸡蛋液

4、用手把面和匀成团

5、把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团

6、这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉

7、将可可面团分成5条,一条是3克做鼻子,两条是6克做眼睛,两条是7。5克做耳朵

8、称取一块25克的原味面团,用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状,用手掌向下略略压平成面饼状

9、把3克可可面团搓圆放置在步骤8压好的面饼上

10、称取10克原味面图,搓圆压平后完全覆盖在鼻子上

11、依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁,分别放置在鼻子的两端做眼睛

12、把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住面团

13、再依次把2条7。5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵

14、称取12。5克的抹茶面团,搓圆压成长方形面条状,放置在两个耳朵之间

15、将剩余所有的抹茶面团在油纸上擀开成长方形

16、将之前做好的面团放在抹茶面片上

17、用抹茶面片完全包裹住面团并滚圆

18、放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成0。5厘米的厚度

19、把切好的饼干放在铺好油纸的烤盘上,烤箱预热165度,烤箱中层,烤制15分钟即可

无油星星饼干

六一本该是高高兴兴的,可没承想宝贝生病了,在家可把我们折腾得够呛,这不今天宝贝好多了,想吃饼干了,我就和宝贝说我们自己做好不好呀,宝贝很高兴的同意了,但也因为医生说不能吃油腻的,所以饼干里我就没有放油,很好吃哦。

食材

主料

低筋面粉200g

鸡蛋2个

绵白糖30g

辅料

盐2g

泡打粉2g

步骤

1、准备好需要的材料

2、鸡蛋打散

3、加适量的白糖

4、加适量的盐

5、晒入面粉

6、筛入适量的泡打粉

7、和成面团

8、擀成厚薄适量的饼

9、用模具压成造型

10、烤箱预热,用150度烤18分钟

11、拿出来,晾凉

12、可以吃了

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