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宝宝食谱大全及做法(10)

2015-03-11 15:27  来源:长安青年网(http://www.changanyouth.cn/)  字号:T|T

蒜苗番茄滑蛋

蒜苗炒蛋吃过,番茄炒蛋也吃过。家中正好两种食材都有,咱也创意一把,于是有了这道菜。盛盘以后,自己很得意,颜色真炫,味道也很不错。一点点小的改变,带给人意想不到的惊艳!

食材

主料

番茄2个

鸡蛋3枚

蒜苗100g

辅料

油适量

盐适量

胡椒粉适量

步骤

1、番茄去皮切大块

2、蒜苗切碎;鸡蛋搅打成蛋液

3、将蛋液和蒜苗碎混合,用筷子搅匀

4、加入1小勺盐

5、加入白胡椒粉

6、锅中热油,倒入兑好的蛋液和蒜苗炒制

7、不断翻炒至鸡蛋液凝固成小团块状时,盛出备用

8、锅中加少许油

9、当油烧至七成热时,倒入番茄翻炒,直至番茄炒软烂

10、倒入炒好的蒜苗鸡蛋,翻炒均匀

11、起锅装盘即成

火腿炒白菜苔

白菜苔是大白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔,掐苔的尖部食用。菜薹的色泽翠绿,鲜嫩可口,功效和大白菜相同,春季养生必吃多吃各种绿色蔬菜。是秋冬期间的重要蔬菜品种之一。白菜苔含有丰富的维生素,可以为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

食材

主料

火腿100g

白菜苔200g

辅料

油适量

盐适量

花椒适量

鸡精适量

步骤

1、准备好所用食材。

2、白菜苔洗净,切成大段。

3、锅中注入油,爆香花椒。

4、下入火腿翻炒均匀。

5、倒入白菜苔翻炒均匀。

6、加入盐和鸡精调味即可。

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