漩涡镇把好食品安全关 全力护航农民丰收节
(通讯员 陈荟蓉)丰年人乐业,陇上踏歌声。2023年中国汉阴稻香旅游季农民丰收节在漩涡镇如期举行,为保障好本次活动期间饮食安全,确保丰收节活动顺利进行。漩涡市场监管所重在行动,多措并举,履职尽责,整合监管力量,全力为活动保驾护航。
提前介入,消除隐患。在活动举办前,对集镇及主会场食品生产经营者和餐饮服务场所进行拉网式排查,严格落实食品安全监管规定,严查三无与过期变质食品,要求涉食负责人切实履行食品安全主体责任,严把食材购进和加工制作关。针对检查中发现的问题,指导其整改到位,及时排除食品安全隐患。
强化监管,全程监督。成立活动保障工作小组,制定保障方案和应急预案,进行实地查看及现场指导,签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》,活动当日全员参与驻点监管。活动期间,执法人员立足职能,对参展商户的证照资质、食品包装规范、索票索证等情况进行了检查和指导。针对存在疑问的商户,执法人员也对食品安全法律法规进行了详细讲解,帮助商户规范经营。
畅通投诉,保障维权。活动期间,大力宣传食品安全和放心消费知识,设立咨询服务台,公开12315投诉举报热线,强化应急值守,及时处置各类投诉举报问题,努力营造了食品安全放心消费氛围,确保活动期间无食品安全事故发生,保障了活动顺利进行。