繁星点点羊肚菌 朵朵点亮致富路

本报见习记者 吴宁

城固县沙河营镇梁家庵村的果蔬种植大棚内，羊肚菌长势喜人，每亩收益可达5万元。

本报记者 吴宁 摄

3月22日，记者走进城固县沙河营镇梁家庵村羊肚菌种植基地，只见50余座大棚排列整齐。采菇、装箱、搬运……村民们正忙着采摘今年的“第一桶金”，平整湿润的菌棚里，一朵朵小伞般的羊肚菌如繁星点点破土而出，个个丰盈饱满，长势喜人。

梁家庵村位于汉江河与文川河交汇处，交通便利，土壤肥沃，水利设施完备，灌溉条件良好，为大棚产业发展提供了良好基础。全村辖3个村民小组，665户2381人，耕地面积1932亩，常年蔬菜种植面积1500亩，年产新鲜蔬菜6000吨。

去年10月，梁家庵村通过土地流转建大棚基地，大棚建成后不仅为村集体带来了可观的收入，还带动附近村民发展羊肚菌产业，也帮当地村民在家门口实现就业。“进入采摘期以来，每天来自成都、重庆、广州等地的订单供不应求，早上刚装了一车发往广州。”沙河营镇沙井社区党支部书记李龙福说，羊肚菌平均亩产1000斤，最高亩产已经超过1400斤，每亩种植成本约1万元，一亩收益可达5万元，每斤售价在35元至50元不等，预计今年50亩收入可达200万元。

羊肚菌属于低温型菌类，一般采取冬种春收栽培模式，出菇率受菌种、土壤、温度、湿度、通风、光线等诸多因素的影响，而且生长环境要避光保湿，所以必须要搭遮阳网，保持棚内温度在5-15℃。

“4月中旬羊肚菌采摘完后，我们将在大棚内套种黄瓜、西红柿、辣椒等，下半年草莓、葡萄、猕猴桃也会大规模上市。”李龙福说起下一步发展，未来将该基地打造成集采摘、休闲、观光、研学为一体的美丽田园综合体。

产业兴则乡村兴。2022年，由沙井社区出资、梁家庵村供地建成的果蔬观光采摘大棚现有面积150余亩，羊肚菌130余亩，高档葡萄近20亩，套种精品蔬菜100余亩，并与超市签订购销合同，实现了农超对接联合，亩产值约2万元，带动农民增收，助力走出乡村振兴“加速度”。