汉阳市场监管所筑牢校园食品安全防线
(通讯员 胡义友 刘耀红)为进一步做好春季校园食品安全工作,确保广大师生身体健康,坚决守住校园食品安全底线,汉阴县汉阳市场监管所联合镇派出所、执法队、镇督学办坚持以守底线、查隐患、保安全为目标,扎实开展了校园及周边食品安全专项检查。
明确主体责任,夯实疫情防控。将食品安全专项检查与疫情防控有机结合,严格落实校长负责制的主体责任,与辖区学校负责人签订了食品安全责任书9份,明确了事项责任人,夯实了管控措施,加强从业人员的晨检记录和健康证查验,定期做核酸检测,确保疫情防控落到实处,定期开展食品安全隐患排查,及时发现消除安全隐患。
突出检查重点,排除安全隐患。以学校食堂食材采购索票索证、消毒设备规范操作、食品规范留样记录、周边商店五毛小食品为检查重点,通过突击检查发现问题,现场下达责令整改通知书,确保风险隐患排查不留盲区。
加强培训指导,提升从业安全意识。通过组织各学校负责人、食品安全管理员、食品从业人员参加食品安全培训会,认真学习《食品安全法》、《学校食品安全管理制度》、《从业人员健康管理等法规知识》,全面指导从业人员规范操作、精细管理,检查组还深入到各学校现场培训从业人员55人,有效提高了从业人员的食品安全知识和责任意识。
强化督导检查,建立整改销号台账。已对辖区中小学(幼儿园)食堂及周边200米内的食品安全进行全面突击检查2次,出动检查人员35人次,共检查学校9所,食品经营摊点16家,现场下达责令整改通知书5份。建立了问题销号台账,明确了整改时限和责任人。
下一步,该所将联合相关单位全面开展回头望工作,对整改不彻底的责任单位继续加大执法力度,严格处罚违规违法行为,确保校园师生食品安全。