名优农产优在产业链优在市场链

记者 罗伟

1月下旬，本报对旬阳狮头柑滞销的原因以及目前所面临的困境进行了深入地了解报道。作为我市的名优特产，狮头柑滞销属于偶发事件，但放眼全市，农产品销售难的问题基本上年年都有。从茶叶滞销到水果滞销，从蔬菜滞销到禽畜滞销丰产不丰收的情况往往会导致农民一年的辛苦付诸东流。农产品的销售问题成了解决农民收入问题的关键。如何才能把农产品卖出去，怎样才能卖出一个好价钱？

要扩大知名度和销路，首先要知晓导致农产品滞销的原因，农产品与其他的产品最大的区别就在于存储周期的差异，像水果、蔬菜等鲜货，如果没有及时销售出去，很快就会坏掉，让农民遭受损失。其次，农民的分散式种植很难形成集聚效应，小农经济的生产模式难以让小摊贩式售卖的农产品长期畅销。再者，信息不通和跟风种植也会让市场出现供需失衡的情况。

在十三五期间，我市大量农产品层出不穷，以往单薄贫瘠的产业呈现多点开花的局面，市场对农产品的需求，也在这个过程中开始向小型化、特产化和精致化的方向转变。

目前，我市产业集聚效应已慢慢形成，电商物流通道也在逐步打通，以狮头柑为例，通过网络物流途径，产品从本地走向了更广阔的市场，但围绕化解市场风险，提高综合效益仍还有很长的路要走。好在当地政府已经清晰意识到了短板，围绕提质增效，拓宽销路，往品牌化、标准化的方向发力。

安康优渥的自然生态赋予了农产品得天独厚的生长条件，利用好资源禀赋，让地方农土特产出山进城，需要政企农三方促进。农民要形成以优发财的思路，用优质优产淘汰劣质品种和落后的生产技术，相关部门也要把引进、选育和推广优质农产品作为抢占市场的重要策略，企业要发展农产品加工，积极提高农产品的附加值，同时不断引进新技术、新工艺，提高产出率，用集约化、规模化经营着力降低产品的生产成本，求得更高的经济效益。

人们生活水平的不断提高，促使农产品品质不断提质升级，其消费需求的多元化也决定着生产品种的多样化，多品种化策略可满足多层次消费者的不同需求。

无论狮头柑还是猕猴桃，抑或茶叶魔芋、核桃板栗我市所生产的大量农产品还是以本地销售为主，在消化量有限的区域，要推进名优特产上高台，就要积极树立大市场观念，借助互联网渠道打破区域壁垒，立足本地，拓宽外围，生产适销对路的产品。在拓宽市场同时，不断完善产业链条，形成产供销一体化的闭环，让农产品走向精细化，加工多种多样的特色产品，延长产品的销售周期，争取更高的投入产出比。

十四五期间，以产业兴旺为核心的乡村振兴战略成为解决三农问题的重中之重，农产品作为最终变现的主要因素，其市场表现不仅关系着农民的收入，更决定着乡村经济发展的命门。要做好农业，就要在产业推广、产品销售、产品保障上下大功夫，只有根基打得牢固，不断推陈出新，适应市场，才会在一次又一次风浪来袭之际，经受住考验，换来行稳致远的长效利益。