市市场监管局守牢食品生产安全底线

（通讯员 王军）2021年，市市场监督管理局以六个百分百成效不断提升全市食品生产监管水平、监管能力、监管成效。

督促企业落实主体责任，严防产业链和供应链食品安全风险，重点防控原辅料采购、生产过程控制、产品检验、储存等关键环节风险。2021年全市累计检查食品生产企业558家次，做到了全覆盖，智慧监管日常监管信息录入完成率100%，走在全省前列。

在全市食品生产企业推行包装食品食用期限标准，2021年11月底，全市在产食品生产企业443家，除豁免标注产品外，标注率实现100%目标，进一步夯实了食品生产企业主体责任，提升了人民群众获得感、幸福感、安全感，确保了人民群众舌尖上的安全。

进一步强化食品生产企业风险分级管理，根据日常监督检查、监督抽检、双随机检查及年度自查情况对企业实施动态化风险等级评定。2021年完成全市443家食品生产企业、1951家小作坊动态等级评定率100%目标。

持续开展落实企业主体责任年行动，指导县区督促企业定期开展食品质量安全自查，确保食品企业生产过程持续合规；加强企业质量负责人培训，提升食品安全法律法规知识应用，在全省率先实现食品安全管理人员食安员APP监督抽考覆盖率、合格率双100%目标。

根据食品生产企业上年度日常监督检查、监督抽检、消费投诉、案件查办、风险等级及企业自查整改情况对企业实施信用监管，对有违法记录在案的企业信用档案自动移入异常名录库，进一步加大违法企业惩处力度。2021年全市食品生产企业443家在产食品生产企业信用等级评定率100%。