老城街道：品东关美食 展传统文化

（通讯员 熊彬彬 杨琪）一道美食就是一个故事、一段历史、一种精神，美食文化节是历史文化与传统美食的完美邂逅。

安康老东关美食文化历史悠久，独特的地理环境、传统的工艺制作、特色的饮食习惯孕育了凝结美食、文化、人文深厚精髓的老东关。如今的安康老东关美食立足于传统的饮食文化，在做好非遗美食工艺传承、研究创新、革故鼎新的基础上，将以蒸面、烧饼、羊肉泡为首的东关三绝发扬光大，让文旅融合成为老城的一张新名片。

在第二十一届中国安康龙舟节和传统端午节来临之际，6月10日上午，老城街道办事处筹划在鼓楼社区隆重举行的第三届品东关美食展传统文化美食文化节正式拉开帷幕，省民宗委副主任王晓斐深入各摊点了解美食工艺、制作流程、文化内涵等，安康市委统战部、汉滨区政协、汉滨区委统战部、汉滨区供销联社、安康市新联会领导纷纷来到活动现场。

今年以来，鼓楼社区紧扣党史学习教育要求，将美食节作为我为群众办实事的一个重要抓手和关键举措，把特色美食作为助推生态、宜居、文化、智慧、健康五个老城建设的重要动能，带动居民共享发展成果，拉动辖区经济全面繁荣发展。

琳琅满目的美食让人垂涎三尺，小朋友精彩纷呈的节目使人心情愉悦，从安康老东关美食中精选50余种特色美食的亮相参展叫响了金州美食在老城的这一口号，同时，给广大居民群众送去一场舌尖上的饕餮盛宴。

人头攒动、热闹非凡的场景与氤氲着美食气味的现场描绘出了一幅健康向上、欢乐祥和、群众喜乐的富足画卷，烤牛羊肉、油层、油饼、蒸面、烤馍等摊位前排着长长的队伍，端午节的预热和祝福让现场居民群众连连点赞。安康老东关美食是儿时的记忆，很欣慰，这一口还是老味道。本次美食活动展区分为烧烤区、手工面食区、特色小吃区、农副产品区、脱贫攻坚商品区等区域，在展示本土美食的同时吸纳果蔬、茶叶等安康特色，展示着东关美食商圈的崭新风貌，全面打造高品位、有特色、影响广的美食文化节名片。

随着东关历史文化街区的申报完成，下一步，老城街道办事处将立足东关美食、文化，升级传统行业、实施非遗战略、培育文旅经济，丰富老城街区经济活力。

第三届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，以美食为媒，让其成为连接文化和旅游的桥梁，助力经济繁荣发展和民族团结进步，更好地将美食文化、传统文化与群众实际需求相契合，让大家在舌尖上品味鼓楼，在文化展演中感受鼓楼，在活动中感知老城的新变化。

本次美食节活动的顺利开展也是党史学习教育推动为民服务的生动实践，鼓楼社区将致力于通过形式多样、居民喜闻乐见的方式为打造独具历史记忆、文化魅力和地域特色的新老城增砖添瓦。