文传学院赴韩城“探寻非遗文化，传承中华精神”社会实践团体·活动日志（三）
2017年7月11日上午10时，我队成员在随队老师和队长带领下，先到达陕西省韩城市市政府非遗文化管理处，在领导的引荐下我们有幸请到了韩城市面花传承人闫秋方为我们详细介绍及展示面花的制作过程。
韩城面花，又称礼馍，共有100余种，形状和含义个个不同。韩城面花有着美好的寓义和古老的文化内涵，是任何高档烟酒都无法替代的，分为四大类:年节蒸食、结婚蒸食、儿童蒸食和节令蒸食。我队成员全部参与了面花的整个制作过程:和面-发酵-揉面-捏花-蒸制，经过一番搓、捻、擀、剪、切、捏等手法，在闫秋方的讲解和传授中，我们学会了做一些简单的花馍。
学习和制作过程中，我们以视频和照片的方式完整的记录了棉花的整个过程，并在qq空间进行了同步的直播，积极与观众互动，让更多人了解到韩城非遗文化——面花。
（队员学习制作面花）
（实践队合影）
（文传学院赴韩城实践队供稿 供图)