“秦巴山区特色食品资源加工利用全产业链发展战略研究”项目在西北大学启动

4月16日，由中国工程院朱蓓薇院士领衔，我校联合大连工业大学、西北农林科技大学等高校共同承担的中国工程院咨询研究项目“秦巴山区特色食品资源加工利用全产业链发展战略研究”项目启动会在我校召开。中国工程院二局副局长唐海英、环境与轻纺工程学部主任王小文，我校校长郭立宏，大连工业大学副校长王秀山出席会议。

项目特邀中国工程院院士、江南大学陈卫校长，中国科学院西安分院副院长李保国教授，中国食品工业协会副会长林小平教授，西北农林科技大学高锦明教授，陕西省轻工研究设计院郑建均教授级高工等作为项目论证专家。会议由陈卫院士主持。会议通过线上线下结合的方式进行。

王小文在会议致辞中指出，项目从秦巴山区资源开发利用与生态健康发展的角度，来形成区域特色食品发展战略、助力国家脱贫攻坚战、促进大健康产业发展，意义重大。

郭立宏校长代表项目承担单位讲话，他介绍了我校在秦岭资源宝库的保护、开发与利用方面取得的成绩，表示此次是我校承担的首个中国工程院战略研究与咨询项目，该项目一定能更好地挖掘秦巴山区特色食品资源的营养健康价值，为秦巴山区营养健康食品加工产业发展打下良好的基础，继续为推动秦巴山区乡村振兴、实现经济社会可持续发展作出应有的贡献。

岳田利教授代表项目组从项目背景、研究目标与总体任务、研究内容、研究技术路线、实施进度、经费预算六个方面对项目情况进行了汇报。专家们对项目的选题立意、研究设计方案等进入了点评和讨论。朱蓓薇做了总结，她对专家组提出的宝贵意见和建议表示感谢，并强调了项目的意义和重要性，指出战略研究课题和科学研究的差异，将在项目实施过程中会充分汲取专家组的意见和建议，有重点、有步骤、有计划地高质量完成项目任务。

会场

校长郭立宏讲话

专家发言