2009年11月8日上午，长安大学第二届饮食文化节在长安大学渭水校区滋兰苑广场成功举行。
迎着凉爽的秋风，以“弘扬中国美食文化，倡导校园健康生活”为活动主题的饮食文化节，在全校师生的热烈期盼下隆重举行。活动开始前是精彩纷呈的开幕式，在开幕式上，校学生会主席张晓明做了简短的发言。他说：“在现在这个甲流疫情严重的时期，希望此次活动能够丰富同学们的课余生活，在同学们享受物质文明和精神文明同步发展成果的同时，也能使饮食文化节得以向更高的一个层次发展。”在现场同学的掌声中，精彩的文艺演出点燃了全场同学的激情：歌曲《We will rock you》独唱，获得了场下阵阵喝彩。由武术协会同学表演的双截棍，以其精湛的武艺和舞技，征服了台下观众。接下来是食堂师傅的演出，更是把现场气氛推向高潮：杨亮师傅的街舞——《看我72变》赢得一片叫好；赵刚师傅的独唱《今天》更是使得场下掌声雷动经久不息。
开幕式之后，历时约半小时“美味品尝”开始了。在这一环节中，同学们不仅了解到中国各地的营养美食以及饮食文化，同时还有机会品尝地方特色佳肴，令同学们赞不绝口。
紧接着，更令人瞩目的水果拼盘制作比赛开始了。这一比赛分两轮进行：第一轮为自由选手报名比赛，第二轮为学院代表队，即由各学院组织一只代表队代表本院参加水果拼盘制作大赛。比赛结果，由各裁判根据选手作品的整洁程度，色彩搭配，造型设计，主题创意等评出一、二、三等奖以及优秀奖，颁发荣誉证书以及赠送相应精美礼品。裁判员的一声令下，紧张的比赛开始了。各参赛人员利用活动主办方提供的水果，加上个人丰富的想象力，快速的制作着自己的水果拼盘。选手们低头苦干，争分夺秒，小心的切剪、拼摆着水果，以使其达到生动、逼真的效果......比赛结束时，精美的水果拼盘也“出炉”了：有中国版图，人物图像以及各种动物版图。观众们在欣赏美妙绝伦的拼盘时，也无一不被选手们高超的技巧以及丰富的想象力所折服。
在紧张的比赛间隙，穿插着各类有趣的游戏，如踩气球，夹气球等。在让现场观众收获美食文化，大饱口福的同时获得欢声、笑语。
在接下来的几天里，活动主办方还会开展各种健康饮食讲座，并且播放与饮食有关的各类电影，以倡导同学健康生活。
通过“饮食文化节”这一精彩的活动，使我校大学生能够更好地了解我国灿烂的饮食文化，对于健康饮食习惯的养成，以及校园和谐文化氛围的创造起着巨大的推动作用。同时，作为活动组织单位——长安大学校学生会，在构建全方位校园文化的同时，也更好地实践着“全心全意为同学服务”这一光荣而又神圣的使命。
校会主席张晓明发言
现场评委
才艺展示
学生作品
活动现场
（学生会 供稿 供图）
