2008年11月8日，由长安大学校团委主办，校学生会承办的饮食文化节水果拼盘大赛在西区滋兰苑广场拉开帷幕，我院代表队积极参加，并获得优异成绩。
此次水果拼盘大赛旨在弘扬饮食文化，倡导健康生活，我院同学热情高涨，共自行组织了7支队伍参赛。比赛开始了，选手们分别拿出事先准备好的水果、小刀，开始切、扒、割……忙得不亦乐乎！啦啦队员们在一旁大喊“加油，加油！”只见我院代表队队员出手不凡，他们把西瓜切成了一个鱼身子，然后把苹果切成鱼尾巴，又拿来两粒葡萄做鱼眼睛，一条活灵活现的大鱼出现啦！其他选手也很有创意，有的用橘子做了虾，用樱桃做了泡泡；有的把香蕉做成帽子，用苹果雕成了头像……一件件作品摆在盘子中，简直是美丽的图画。最后，激动人心的评审时刻到了，我院代表队获得了个人组第二名和团体优胜奖的好成绩。
比赛结束后，同学们都意犹未尽，一边品尝自己的胜利果实，一边谈论自己的获胜法宝。这次活动不仅丰富大家的大学校园生活，也使同学们通过实际动手体验了饮食文化的魅力。
（经济与管理学院团委学生会 供稿）
