2012年11月17日，一年一度的“风韵中华”饺子大赛在胖子火锅城如期举行。将近500人参加了本次大赛，创历史新高。经过激烈角逐，最终产生各组别冠军。在丰富同学们课余生活的同时，也传承了中华文化。
早上8时许，就有选手到达比赛场地，在工作人员的耐心引导下，选手们迅速找到自己的“主战场”，静静等待着比赛的开始。随着比赛的开始，选手们个个拿出自己的看家绝活。A组选手虽是“单枪匹马”上阵，但这也正显示了他们对于自己技术的绝对自信。只见他们拿过面团之后，双手齐动，眨眼之间一个个饺子皮便从擀面杖下飞出，速度之快令人称奇。之后，又一手拿皮一手拿馅，随着手指的灵活跳跃，一个个饺子便出现在掌心。与之不同的是多人组，他们充分利用团队优势，分工合作，流水作业。在流水线的这边还是一团面，伴随着众人流水作业，依次传递，到了流水线的那头，已经是一个个精神抖擞的饺子了。
比赛结束，由社联代表组成的评委组开始对各组选手的作品打分。评委们公平公正，每到一组，都仔细询问作品寓意，认真检查饺子的质量，并对馅料使用情况做出评价，对于浪费馅料的予以扣分处罚。之后，在工作人员的配合下，大家开始煮自己包的饺子。一缕缕蒸汽飘扬而上，一阵阵笑声此起彼伏，这是选手们享受自己劳动成果时的喜悦，也是对我们工作的肯定，更是对中华传统文化的继承与发扬。
下午，在朝晖大学生活动中心隆重举行颁奖典礼。由评委打分最终确定的各个组别冠军纷纷上台领奖。此时此刻，无论是不是冠军，大家都露出胜利的微笑。这里没有胜利者与失败者，只有中华文化的继承者和发扬者，我们都是冠军。随后，是盛大的文艺表演，我协会和兄弟协会同台献艺，一个个节目精彩纷呈，使同学们一扫一天的劳累。
伴随着颁奖典礼的结束，第四届“风韵中华”饺子大赛圆满落下帷幕。这次比赛参与人数之多，社会反响之强，均创历届之最。本次活动，得到了学校团委、社联和社会各界的大力支持，在主席及各位部长的领导下，社团上下一心，经过一个多月的精心筹备，终于有了今天的成功。通过这次比赛，同学们在享受比赛过程的同时，体会到了中华传统文化的博大精深，在潜移默化中接受了传统文化的熏陶，自觉成为了传统文化的继承者和发扬者，让中华传统文化的种子在我们这一代人心中生根发芽，让中华传统文化的大旗在我们这一代人手中高高飘扬。
活动现场
作品展示
获奖选手
中华传统文化协会供稿供图
